JUKE-BOX-&-MORE 03011

Bueno, como os conté ayer 'Desde mi bañera' he descubierto algunas voces en estas semanas, así que aprovecho la intro para inaugurar la sección sobre música, libros, series, pelis, etc.
Allá vamos!



* A Fine Frenzy: alias de Alison Sudol, pelirroja que llega desde la ciudad de 'Frasier' con su voz dulce y su mezclum de cuerdas percutidas, pellizcadas y rasgadas.
Al parecer se deja influenciar por Radiohead o Sigur Ros, y en algunos puntitos puedes encontrarle giros , aunque suena más a pop naive-independiente y coqueto (personalmente lo prefiero)
Su primer álbum "One cell in the sea" me ha encantado, y justo me acabo de bajar (legalemente! iTunes 4ever) el nuevo "Bomb in a birdcage"; suena "Happier" en mi Mac, muy primaveral!
Le plus: las fotografías. M'encanta ese aire empolvado, nostálgico, dulce, inocente-pero-sexy. Muy acorde con la música.

* Feist : seguimos con voces femeninas, pero ésta unos años más madura y desde Nueva Escocia.
Será la edad, será que Canadá is different, será tener un padre pintor expresionista-abstracto .... el caso es que tiene algo 'raro' pero magnético, tipo Björk pero sin daño cerebral.
No ha publicado nada desde 2007, cuando salió "The reminder", álbum que contiene "1,2,3,4", que fué banda sonora de la publi del iPod nano.
Un poco más: ha colaborado con Wilco en "You and I" y en la canción de UNICEF "Do They Know It's Hallowe'en?" junto con un montón de artistas más como Arcade Fire, Rilo Kiley o Beck.

* Mäbu: la cuota hispana de este post anda a caballo entre Madrid y Bilbao.
En esta ocasión se trata de una banda, aunque seguimos con las voces femeninas, concretamente la de María Blanco, escoltada por sus cuatro músicos.
A mi me suena a Nena Daconte, con algo de Bebe, pero con giros raros en alemán... una ensalada vamos, pero de las ricas.
Acaban de nacer como quien dice: en 2008 se formaron como grupo, en 2010 publicaban su primer EP y hace un par de semanas salía su primer LP "Buenos Días", y realmente parece que son buenos días cuando le das al play camino del trabajo, de esas canciones que te empujan a canturrear por la calle o imaginarte dentro de un musical.
A mi, así después de solo un par de re-play's, me engancharon "Con mi voz" y "Hazme el amor"
Curioso: juro que no fué premeditado, pero acabo de leer (porque yo para todo esto me documento) que María desearía recordar a 'Feist' con sus canciones! Y bueno, un aire se dan...


Sin más... bajo el volumen hasta apagarme y les dejo a ustedes en su mundo de fantasía.

Desde mi bañera

Tengo un día tonto, muy tonto. O tenía, porque un baño calentito cura todos los males.
Soy afortunada, mis genes me han hecho poseedora de un tamaño corporal idóneo para las inmersiones relax en pisos de clase media.
Unas velas, música de..... bueno, de una voz que he descubierto hace un par de días y pronto os presentaré, ... glub glub glub


No os parece que entráis en un universo paralelo cuando estáis bajo el agua?

La música suena lejana y al oido a un tiempo, y los latidos de tu propio corazón parecen pasos de gigante en un suelo de madera.

Cierro los ojos y respiro despacio, profundo, con las manos sobre el ombligo, me hincho, me deshincho, huele a humo de vainilla y lino fresco, y la espuma del champú en mi pelo suena a botella de champán recién abierta, 'shshshhhhh'....

Me gusta no-sentirme el cuerpo, me gusta ver mis pechos flotando redondos, perfectos ingrávidos, ajenos



Me gusta sacar la cabeza lentamente a la superficie, y dejar que el peso del día se escurra con el agua por mi pelo....

Real Happy Meal: LLEGÓ LA PRIMAVERA

Ayer entramos en la primavera, por fin!! Y para celebrarlo -y aprovechando el calorcito- me preparé un par de platos fresquitos.

Dicen las revistas que este año la elegancia se esconde en vestir en tres colores, así que para el mediodía mi selección fué el blanco, el naranja y el 'rojomorado'

Se os ocurre algún plato de esos colores??? venga! imaginación!
Nada? está bien, la respuesta es....

ENSALADA THAI NARANJO-REMOL-ONA

Vamos por partes:

*Arroz Thai, o en su defecto basmati. A mi me gustan mucho para las ensaladas por su aroma, y porque el grano queda bien sueltito una vez aliñado. Ponle unos 40-50gr por persona

* Una naranja de mesa. Yo utilicé una de la variedad "bollo", y no sabéis lo rica que estaba!!! dulcita, pero con su puntito ácido, con mucho jugo y muy fácil de manejar (si no como naranjas más a menudo es porque odio que se me deszumen al pelarlas dejándome las manos pringosas y la boca seca)

* Remolacha, cocida, preferentemente de las que venden enteras envasadas al vacío, más que nada porque cuanto más cortada de fábrica más ahogada en liquidillo, y menos sabor tiene después (de todas formas yo la seco un poquito con papel de cocina)

La preparación más sencilla imposible: cocemos el arroz según mande la cajita (unos 7 minutos aprox. a fuego medio, mejor 'al dente' para q no quede en pegotes)
Cortamos la remolacha y la naranja en rodajas de unos dos centímetros de grosor.
Ordenamos en el plato, salpimentamos... y listo!

Bueno, falta el aliño: si lo quieres ligerito ponle la típica vinagreta, con algo de cebollino si te apetece. Si la quieres más elaborada -y con alguna caloría más- toma nota:
queso crema desnatado+mostaza en grano+ rayadura de naranja+ miel suave.

Para acompañar me preparé un aperitivo-bebida: licuado de zanahoria, tomate y un_poquito_de apio


Si la naranja os toca de las ricas el plato es éxito seguro!

* Apúntate esto: la remolacha es muy rica en ácido fólico y fibra, vale que su sabor al principio puede resultar muy fuerte, pero cuanto más la comes más gusta; y el apio es muy rico en vitamina E (antioxidante) y tiene efecto diurético. Todo eso, junto con los carotenos y vitamina C de la naranja y el tomante hacen de este plato un remedio estupendo contra la flojera primaveral y para los menús pre-bikini.

BON -et léger- APPETIT!!

App.lícate el cuento 03011

Seguimos con las presentaciones, en esta ocasión me adentro -más si cabe- en el i-mundo de Apple y os traigo las Apps que me han hecho tilín este mes:

* Tiffany's Ring Finder : está bien, lo admito, quizás no sea la App más práctica, al menos no para usar más de una vez, pero.... Tiffany es Tiffany! y -entre tú y yo- un diamante es para siempre, asi que por qué no "probarte" uno de vez en cuando, para combatir esos red-days?
Soñar no cuesta nada!!! (o dicho de otro modo: es una free App)



* Hipstamatic : siguiendo la corriente retro-cool-chic de las cámaras Lomo llega esta app de fotografía con la que puedes hacer fotos con diferentes objetivos, flashes...
El pack inicial cuesta 1'59€ e incluye tres tipos de lentes, tres flash (m'encanta el CherryShine! por el nombre más que nada.. jajajaja) y otros tres tipos de película.
Echad cuentas: combinaciones de nueve elementos tomados de tres en tres.
Además hay tres calidades de fotografía, dependiendo de si la quieres para ver en el iPhone, en pantalla o para imprimir.
Le regalo otro minipunto a la App por tener además disponibles vía AppStore más complementos: flashes, objetivos, o packs completos de-todo-un-poco.
Todo un mundo de retro-foto al alcance de un click!




* Open Kitchen: no se trata exactamente de una App de cocina, sino de un feed de blogs españoles sobre cocina. Contiene unas 250 recetas, de 17 bloggers, clasificadas (además de por autores o por orden alfabético) por ocasiones para preparar cada una -un total de 12 categorías-
Puedes encontrar desde recetas "ctrl+alt+supr", o lo que es lo mismo: recetas para salir de un apuro, hasta recetas más exóticas pasando por algunos platos internacionales. Por lo general son recetas de elaboración sencilla (o al menos así las evalúan sus autores! habrá que ver la maña que nos damos algunas pinches aficionadas....)
En mi punto de mira: el tumbet de Francesca y el pan de plátano (que me ha recordado a un librito de cocina editado por Manos Unidas allá por finales de los 80, con recetas gulosas que jamás llegué a probar) Ah, bueno, supongo que es obligado el intento de hacer sobaos caseros, para que mi Peter no eche tanto de menos los desayunos de "Los Trastolillos"...

Lo que la hace diferente? cada receta va precedida de una "batallita", sobre momentos familiares, anécdotas con amigos... y además puedes acceder desde la App a los blogs y seguir al cocinillas que más te haga la boca agua.


*nota: no busquéis la categoría "ctrl+alt+supr"... me la he inventado yo....





* MindSnacks-French: a medio camino entre una colección de minijuegos y las clases de francés. De inicio encontrarás dos minijuegos y un tema a examen: los números. Según 'aciertas' y ganas puntos se irán desbloqueando tanto juegos como temas: los meses y estaciones del año, las partes del cuerpo, etc.
La interfaz es muy sencillita pero simpática y dinámica, y podrás aprender francés y de paso repasar inglés! porque el idioma base no es el español...
Al dedillo: haciendo click sobre las nuevas palabras desbloqueadas una amable señorita te las pronuncia en un perfecto francés, y haciendo 'idem' sobre la foto que representa la palabra te lleva a una sección donde encontrar los autores de las fotos.
Por supuesto tiene su parte social, donde compartir/competir con tus resultados, invitar a amigos, etc.
Simpática: la musiquita de acordeón que abre la App

Real Happy Meal: INSPIRACIÓN PALERMO

Comidas realmente felices, para el paladar y para las curvas!

La receta de hoy bien flotando en brisas de Palermo:
SOLOMILLO DE PAVO Y ENSALADA CRUNCHI-FUNGI



Solomillos porque son mucho más jugosos que la triste pechuga a la plancha. Unas gotas de aceite de oliva, la plancha bien caliente y las pasamos un par de minutos. Yo las salo después de sacarlas, para que no pierdan juguito en la plancha, y si os gusta con un toque de pimientas varias.

Para la base de la ensalada usé un mezclum de hojas tiernas y crujientes: espinacas (hierro!!), batavia roja, canónigos.
El puntazo: media docena de champiñones medianos, cortados en dados. Un poco de aceite en una sartén y los pasamos a fuego medio-alto, que queden doraditos por fuera pero tiernos (si están muy frescos y sueltan mucha agua escúrrelos, que sino se recuecen...)
El toque final: aliño crujiente! aceite y vinagre balsámico en las proporciones habituales con.... almendra corcanti!! si, si, de esa que se le pone a los postres! mmm.... La ensalada primigenia llevaba almendras garrapiñadas, pero si las usas picadas se reparten mejor -y no corres el riesgo de que se conviertan en proyectiles mortíferos cuando intentes pincharlas con el tenedor....-


Está mal que yo lo diga pero... RiquiSiSiSiSima!!! (y dicho sea de paso, muy light, siempre que no te dediques a mojar pan en el aliño, gordi....)

BON APPÉTIT!!!!

mes-E-découvertes 03011

Abrimos nueva sección: huequitos de la red que me he ido encontrando: mis e-descubrimentos:

* El arte se compra en: "Eye buy art" Una web con fotos interesantes y originales para comprar on-line en diferentes tamaños. Mis preferidas "Jump" de Gabriella Herman y las colecciones de Eszter Burghardt, que crea paisajes con materiales como la lana o el algodón.


* Una sociedad con estilo: "Styled on" Mezcla de web de tendencias en moda, decoración, etc y red social. Todas las semanas las editoras eligen lo más destacado de la web; regístrate y puedes verte en portada!! Ojo, luego engancha, que te suben al podio y luego no te quieres bajar... doy fe!

* Una web encantadora: "Love,life,lace" Tatiana Mikhailovna, una chica rusa afincada en California, nos escribe casi a modo de diario sobre lugares, gastronomía... Ideales las fotos! una chica realmente dulce, de esas que solo con verlas dan buena onda. Y su perrita... jajajaja! so cute!!!!


* Vacaciones at home: "Airbnb" para encontrar alojamiento en cualquier lugar. Apartamentos super chic, preciosas casas con jardín... En Paris hay cosas increíbles!!! de esas que si las alquilas de vacaciones te tienen que dasalojar con fuerzas especiales el último día porque te quedarías a vivir allí el resto de tu vida.

* Bellas beauty-photos: "Objective photographen" Aquí encontré muchas fotos, casi 100% moda, pero me quedo con las de los alemanes Schilder & Korintenberg, por el colorido y el dinamismo.




Bueno, ahí os las dejo para que os entretengáis por unos días.

Coming soon: "Hits & tips"

14, uno-cuatro

Catorce de marzo, a un mes justo para subirnos al avión.

En 31 días mi felicidad hecha persona partirá desde Buenos Aires hacia España; 15 horas de vuelo, dos aviones y una escala pondrán fin a más de tres años de espera.

Siempre sintiendo que todo era injusto, que nos estábamos perdiendo tantas cosas, que era antinatural estar tan lejos, que el mundo nos debía miles de horas,...
Siempre pensando que vivir con alguien a quien quieres no se plantea, no se decide, que viene solo, por inercia, que las escenas de comedia romántica en la que se regalan las llaves del apartamento son la idiotez más grande del cine.
Y ahora la idiota soy yo. Porque tengo tu copia hecha desde hace meses...

Pero es que por fin lo he entendido!!! y no voy a vivir con alguien a quien quiero; voy a crear un hogar con la persona a la que amo.

Vivimos (como tantos otros, ya lo sé) en otra dimensión.
Pero, a diferenicia de otros muchos, para llegar a esta dimensión hemos tenido que volver a Pangea, a ese continente único, en el que el Atlántico no existía y era solo cuestión de echar a andar para llegar a cuaquier lugar, como en el mini-planeta de El Principito.
Llega la globalización!



Dejar atrás un país, una ciudad, una casa, una familia, unos amigos....
El agua aquí girará al revés!!! y tú estás dispuesto a eso!!! por mi?? por mi!!!
Cuánta responsabilidad (con lo poco que tengo yo de eso en la nevera)
Cuántos jueves y cuánta lluvia gaYYYega por delante!

Un mes, 31 días, para dormir sin diferencias horarias, para calentar mis pies heladera en tus rodillas, para que los días rojos dejen de existir, para que tener conexión a internet no sea cuestión de vida o muerte.

Un mes, 31 días.... para poner en forma mi culito respingón!

A la mañana siguiente....

A la mañana siguiente cuesta mucho abrir los ojos (y una se alegra de haber dejado todo bien limpito y recogido antes de meterse en cama, por más que fuesen las tres de la mañana)
A la mañana siguiente odias más que nunca al tipo que toca la gaita en el parque de abajo; es malo, pero muy malo! y lo peor es que no ha mejorado ni un poquito en el último curso...

Anoche, con media hora de antelación sobre la programada, llegaban mis primeras invitadas. No era un buen presagio que el pistoletazo de salida de la velada me pillase semidesnuda y sin siquiera una capita de rimmel...
Rápido!!! la falda, una pinceladita a la cara, Woody guau-que-te-guau y portero automático 'on'
Por suerte, precavida yo, había adelantado trabajo en la cocina: las verduras para la quiche estaban listas para ser sumergidas en el mix nata-huevo y horneadas (como tres horas después -Maru no rompió con su tradición de llegar tarde; precavida ella también traía una estupenda bandeja de 'pasteles de contrición')






Hubo anuncio de boda -felicidades!!!!- , y presentaciones de nuevas parejas -linda la tortuguita-
Hubo risas -muchas risas- y un par de salidas de tiesto que no llevaron la sangre al río (hay que ver lo que ha ganado una en contención con los años eh??)
Hubo una conclusión: tener amigas con cara de Preysler es muy inquietante: el botox no te deja adivinar que piensa cuando le cuentas algo...

Y ahora lo que queda es algo de resaca, una nevera llena de cosas que no debo comerme si quiero llegar al 15 de abril con un culito respingón y todo un domingo por delante para recuperarme.

La soirée

Este sábado he organizado una velada en femenino-plural, y por fin he decidido el menú.
Para abrir boca pondré unos patés, con variedad de panes (mi preferido las tostaditas de pan con pasas, le dan un puntito dulce al paté de lo más rico!)
Luego unas endivias con tomatitos y 'gulas', y creo que probaré con un aliño de frutos secos picaditos (el toque crujiente!)
Y de plato caliente... Quiche! creo que la haré de dos tipos, una de verduras y otra de bacon y quesos; en la variedad está el gusto! Solo espero que me queden la mitad de bonitas que la de la foto... o por lo menos que no se me quemen!!!

El postre corre a cargo de mi amiga Lorena y es un misterio a tres días del evento. Compraré helado por lo que pueda pasar...

Tengo dos días y medio para dejar mi casa limpia y reluciente, asegurarme de que tengo platos y cubiertos para todas, poner hielo en el congelador, hacer la compra... y por supuesto estar arrebatadoramente bella al abrir la puerta a las visitas... Empiezo a desarrollar una tremenda empatía con Bridget Jones (prometo no hacer sopa azul!)

DESEADME SUERTE!!!

The 30's

Llegaron los años 30 y van pasando de largo. Como ante la ciclogénesis amenazante: terror y atrincherada; y ahora si te he visto ni me acuerdo.

Cataratas endiabladas, junglas electrónicas y algo de champán.
Besos, muchos besos. Tu calor, tu sonrisa y tus abandonos selváticos.
Me sacaste de contexto y me reescribiste en cursiva.

No se está tan mal en la planta 30, tiene un lindo balcón con vistas, un bonito mirador, y el aire es más limpio y fresco aquí arriba.
El decorado perfecto para mi versión particular de "La grande illusion";
Venez voir, le spectacle commence!